Schaumweinlager
Schaumweinlager
Diese Tanks sind für die Herstellung von Schaumwein nach der Tankmethode bestimmt.
In der Panzermethode oder der charmanten Methode (benannt nach dem französischen Winzer Eugene Charmant, der diese Methode vorangetrieben hat), wird die zweite Gärung in großen, geschlossenen, unter Druck stehenden Tanks durchgeführt. Die Tankmethode ist viel einfacher und kürzer als die klassische Methode, bei der die zweite Fermentation in Flaschen durchgeführt wird.
Druckbehälter für die Produktion von Schaumwein sind mit einem Ventil ausgestattet, um isobare Bedingungen zu erreichen und ein Dekantationsventil, um Sedimente zu entfernen. Sie haben auch ein Sicherheitsventil, eine Füllstandsanzeige, ein Manometer, ein Rührwerk, ein Thermometer und eine Doppelmantelung, die eine effiziente Kühlung oder Heizung ermöglicht.
Konfigurationen:
SS304
Zylindrische Schale
Geschmückt oben und unten
Innendruck von 2 bis 5 bar
4 Beine
Einstellbare Füße,
Ovales Schachtloch
Dimple Kühlmantel (Kühlschlange)
Isolationsschicht PU-Schaum
Geschweißte Edelstahlverkleidung
Einlass / Auslass
Ablauf ablassen
Thermometer
Druckanzeige
Atemventil
Probenahmeventil
Seitenrührer mit Motor und Getriebe
Füllstandsanzeige
CIP-System
Absperrklappe
Code | Kapazität Kl | Shell Dimension Mm | Gesamtgröße Mm | Beine | Kühlbereich |
PST1 | 1 | 920 * 1500 | 2180 | 3 | 1.4 |
PST2 | 2 | 1270 * 1610 | 2600 | 3 | 2.2 |
PST3 | 3 | 1500 * 1830 | 3000 | 4 | 3 |
PST4 | 4 | 1600 * 2000 | 3250 | 4 | 4 |
PST5 | 5 | 1600 * 2440 | 3650 | 4 | 5 |
PST6 | 6 | 1800 * 2440 | 3500 | 4 | 5.5 |
PST8 | 8 | 1820 * 3050 | 4650 | 4 | 7 |
PST10 | 10 | 1900 * 3660 | 5050 | 4 | 8.5 |
PST12 | 12 | 1900 * 4270 | 5750 | 4 | 10 |
PST15 | 15 | 2000 * 4880 | 5950 | 4 | 12 |
PST20 | 20 | 2300 * 4880 | 6100 | 4 | 14 |
PST25 | 25 | 2600 * 4880 | 6050 | 4 | 15 |
PST30 | 30 | 2600 * 5500 | 6550 | 4/6 | 18 |
PST40 | 40 | 2900 * 6100 | 7400 | 4/6 | 22 |
PST50 | 50 | 3200 * 6100 | 7600 | 6 | 25 |
PST60 | 60 | 3300 * 7000 | 7830 | 6 | 30 |
PST80 | 80 | 3800 * 7320 | 8300 | 36 | |
PST100 | 100 | 4000 * 8540 | 9500 | 50 | |
PST150 | 150 | 4700 * 8820 | 9960 | 72 | |
PST200 | 200 | 5200 * 9750 | 10850 | 82 | |
PST250 | 250 | 5500 * 10500 | 11650 | 100 | |
PST300 | 300 | 6000 * 10600 | 11900 | 135 |
Kapazitäten und Dimensionen können angepasst werden.
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